
Qual è il ricarico medio di un supermercato?
In breve: Il ricarico medio di un supermercato oscilla solitamente tra il 20% e il 30% sul prezzo di acquisto della merce, ma varia significativamente in base alla categoria merceologica. Mentre i prodotti freschi possono superare il 40%, i beni di largo consumo e i prodotti a marchio leader presentano margini molto più contenuti, spesso ridotti per attirare clientela. Cos’è il ricarico medio nel supermercato Il ricarico rappresenta la percentuale aggiunta al costo di acquisto di un bene per determinarne il prezzo di vendita al pubblico. Serve a coprire i costi operativi (personale, logistica, energia) e a generare il profitto…