produzioni campania

In Campania ci sono molte produzioni di alta qualità. Una delle produzioni più importanti è quella del vino, con più di 25.000 ettari coltivati a vigna e una produzione prevalente di uve a bacca nera. La cucina regionale della Campania può contare su una varietà di prodotti tipici, come la Mozzarella e la Ricotta di bufala campana, i Pomodori di San Marzano, il Limone della Costa d’Amalfi, le Noci di Sorrento e il Limoncello. Ci sono anche molte aziende che producono prodotti biologici, tra cui Le Tore, Pastificio Dei Campi, Le Peracciole, Masseria della Contessa, Le Cammarose, Verdi Fattorie, Uliveto…